최첨단 기술을 활용한 변화와 혁신이 ‘푸드테크’로 향하고 있는 현실을 지금 식품의 미래에 무슨 일이 일어나고 있는지, 우리는 무엇을 먹고 있는 것인지, 다양한 사례를 중심으로 이책에서 만나보실 수 있습니다.
푸드테크가 열어가는 새로운 미래 2024.1 출간
스마트농업 투자분야 분석 연구(2022.5 연구용역)
과업명: 스마트농업 투자분야 분석 연구용역 과업기간: ~ 2022년 5월
스마트 농업혁명(2021년 문체부 우수학술도서 선정)
이 책에서는 4차 산업혁명에 기반한 스마트 농업 모델을 “한국형 스마트 농업 모델(Smart AgriK-4.0 Model)”이라 정의하여 사용하였다. 한국의 농산물은 양적인 면에서는 면적이 넓은 미국, 호주, 브라질 등의 농업 국가와 경쟁하지 못하지만, 맛이나 안전성 등에 치중한 품질면에서 독자적인 개발을 할 필요가 있다.
4차 산업혁명을 기반으로 한 시니어 산업 육성 방안(2018.12 연구용역)
과업명 : 4차 산업혁명을 기반으로 한 시니어 산업 육성 방안 연구용역과업기간 : 2018년 8월 ~ 2018년 12월